紫薯一口酥
紫薯一口酥的简介:
紫薯做的点心,老人小孩最适合了!健康最重要!
紫薯一口酥的用料:
紫薯800克 | 高筋面粉240克 |
低筋面粉120克 | 黄油1120克 |
黄油220克 | 白糖50克 |
奶粉50克 | 淡奶油200克 |
糖粉40克 | 玉米淀粉30克 |
教您紫薯一口酥的家常做法,怎么做紫薯一口酥好吃
一、紫薯一袋;
二、洗净削皮放蒸锅大火蒸20分钟;
三、出蒸锅压成泥备用;
四、黄油切小块,粉类称量好备用;
五、黄油20克放炒锅中,把紫薯泥、奶粉、白糖放入锅中;
六、翻炒均匀盛出放凉备用;
七、其它材料混合,黄油搓的时候尽量与面粉类融合;
八、揉成光滑细腻面团;
九、盖上保鲜膜静置半小时;
十、取出分成五个剂子揉圆;
十一、取一个剂子搓成条状;
十二、擀成片状;
十三、把备用的紫薯泥均匀放在面片状;
十四、卷起来稍稍滚圆,表面刷鸡蛋液,撒上黑芝麻;
十五、切成小块;
十六、码在铺了油纸的烤盘上,烤箱预热好,200度30分钟;
十七、烤好后出炉,酥酥的很好吃。