陈醋草莓伴鲜乳酪

陈醋草莓伴鲜乳酪的做法
2013-04-28 发自 心食神 浏览: 标签:沙拉

陈醋草莓伴鲜乳酪的用料:

草莓Mascarpone软乳酪
白砂糖Balsamic陈醋
薄荷叶

教您陈醋草莓伴鲜乳酪的家常做法,怎么做陈醋草莓伴鲜乳酪好吃

一、草莓洗净,大的切半,小的保留整颗,放在碗里,均匀地撒上白砂糖和Balsamic陈醋,略拌,然后放进冰箱冷藏30分钟

二、取出Mascarpone软乳酪,加入适量砂糖;取适量香草枝剪开,挤出其中的籽,与乳酪和砂糖一同拌匀,放进冰箱备用

三、将3-4汤勺Balsamic陈醋放入小锅中,中火加热,加入适量砂糖同煮,使其浓缩变稠,然后倒进小碗中晾凉备用

四、取出冷藏好的草莓和乳酪,分别在盘中摆好,浇上浓缩的陈醋汁,配几片小且嫩的薄荷叶,新鲜绝配美味马上享用

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