香蕉元肉司康饼

香蕉元肉司康饼的做法
2013-04-28 发自 心食神 浏览: 标签:下午茶 烘焙

香蕉元肉司康饼的用料:

面粉200克香蕉160克
黄油60克元肉60克
50克泡打粉一小匙

教您香蕉元肉司康饼的家常做法,怎么做香蕉元肉司康饼好吃

一、香蕉去皮称重

二、用榨汁器搅打成泥

三、面粉、泡打粉混合后过筛

四、黄油称重,60克

五、元肉称重,60克,也可以换成葡萄干、核桃仁啥的

六、黄油切小块与面粉混合搓成屑装

七、香蕉泥、元肉、糖加入面粉中

八、所有原料搅拌成团,注意不用揉的太多,成团即可

九、松弛一会儿后擀成圆饼

十、折叠几下后,再擀成2厘米左右厚度的圆饼,切成三角形

十一、排入烤盘,刷上蛋黄液

十二、烤箱预热180度,中层20分钟

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