番茄生菜蛋花汤的简介：

汤汤水水最养人了。。。。。。入秋了，终于可以畅快的喝汤了。夏天还真是难熬，最喜欢的汤水简直不敢碰。我比较倾向于无油的汤水，简简单单的杂蔬汤。解腻又养生，完全零负担哦！！！刚好小舅院子里的紫叶生菜成熟了，家里还有吃剩下的春桃小柿子，加个笨鸡蛋，一碗超级有机的杂蔬汤就这么诞生了！！！我还真是心灵手巧哈！打扫冰箱剩余部队的高手哩，呦吼！！！准备时间10分钟内制作时间10分钟内

番茄生菜蛋花汤的用料：

西红柿100g	紫叶生菜50g
鸡蛋1个	葱适量
牛肉粉0.5勺	盐适量

教您番茄生菜蛋花汤的家常做法，怎么做番茄生菜蛋花汤好吃

一、柿子洗净切小块

二、生菜洗净，切成小朵

三、鸡蛋加少许盐打匀

四、葱切成葱花

五、锅里烧水

六、水沸腾后，加入柿子

七、煮出红汤后，加入生菜

八、加入少许牛肉粉和食盐

九、倒入蛋液，用勺子轻轻推凝固后关火

心食神小贴士：

一、我用的是春桃柿子，比较小。要是用正常的西红柿一个就好了
二、紫叶生菜市面上不太好买。但是它的营养非常丰富，有淡淡的苦味，祛火佳品。没有的话其他的蔬菜都可以（菠菜就不太好了哦）
三、我用的是农家笨鸡蛋，蛋黄超黄，呵呵。普通的鸡蛋完全没问题
四、牛肉粉其实就取代了味精、鸡精之类的调味品。没有的话加它们完全ok的。
五、蛋花如果不喜欢，可以卧个鸡蛋。