双椒炒腐竹
双椒炒腐竹的用料：
| 腐竹60克 | 青尖椒2个 |
| 红尖椒2个 | 生姜 |
| 大蒜 | 葱 |
| 蚝油 | 鸡精 |
| 生抽 |
教您双椒炒腐竹的家常做法，怎么做双椒炒腐竹好吃
一、腐竹提前用清水泡发,泡发后洗净攥干水分,切成约3厘米长的段;青红尖椒洗净去蒂切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切片,葱切花
二、热锅放油,下入姜蒜爆香后下入青红椒圈,翻炒几下
三、下入腐竹,炒匀;再加入适量的盐、鸡精、蚝油，炒匀
四、加入少许水,煨煮约两分钟,最后放入生抽与葱花,炒匀即可
| 腐竹60克 | 青尖椒2个 |
| 红尖椒2个 | 生姜 |
| 大蒜 | 葱 |
| 蚝油 | 鸡精 |
| 生抽 |
一、腐竹提前用清水泡发,泡发后洗净攥干水分,切成约3厘米长的段;青红尖椒洗净去蒂切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切片,葱切花
二、热锅放油,下入姜蒜爆香后下入青红椒圈,翻炒几下
三、下入腐竹,炒匀;再加入适量的盐、鸡精、蚝油，炒匀
四、加入少许水,煨煮约两分钟,最后放入生抽与葱花,炒匀即可
