豆豉腐乳蒸排骨
豆豉腐乳蒸排骨的简介：
别看卖相不好，出奇的好吃，把肉的鲜甜味道都逼出来了，正点哟~~
豆豉腐乳蒸排骨的用料：
| 排骨350克 | 蒜头3—4瓣 |
| 豆豉少许 | 腐乳汁一大勺 |
| 生抽少许 | 味精1/2小勺 |
| 糖1小勺 | 生粉一小勺 |
教您豆豉腐乳蒸排骨的家常做法，怎么做豆豉腐乳蒸排骨好吃
一、猪小排切块洗净，蒜头用刀背拍扁，稍稍切碎，不用很碎，大块也可以。豆豉也用刀背拍扁了
二、猪小排放容器里，加入腐乳汁、生抽、味精、糖、还有蒜块、豆豉拌匀了，再加生粉充分搅拌，腌制3小时
三、把腌制好的排骨跟配料、汤汁全部装一个平盘里，大火蒸15——20分钟即可
