辣子鸡
辣子鸡的用料：
| 仔鸡 | 盐 |
| 料酒 | 湿淀粉 |
| 油 | 干辣椒 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 白糖 |
教您辣子鸡的家常做法，怎么做辣子鸡好吃
一、将鸡切成小块，洗干后，放盐和料酒拌匀，裹上一层湿淀粉
二、然后把鸡块放入8成热的油锅中，炸至外表干成深黄色后捞起待用
三、干辣椒和葱切成3厘米长的段
四、姜蒜切片。干辣椒和葱切成3厘米长的段
五、姜蒜切片
六、锅里烧油至七成热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻后倒入炸好的鸡块，加盐，白糖不停的翻炒至鸡块熟透，均匀地分布在辣椒中即可
| 仔鸡 | 盐 |
| 料酒 | 湿淀粉 |
| 油 | 干辣椒 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 白糖 |
一、将鸡切成小块，洗干后，放盐和料酒拌匀，裹上一层湿淀粉
二、然后把鸡块放入8成热的油锅中，炸至外表干成深黄色后捞起待用
三、干辣椒和葱切成3厘米长的段
四、姜蒜切片。干辣椒和葱切成3厘米长的段
五、姜蒜切片
六、锅里烧油至七成热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻后倒入炸好的鸡块，加盐，白糖不停的翻炒至鸡块熟透，均匀地分布在辣椒中即可
