番茄丝瓜肉片汤的简介：

10分钟可以搞定一道开胃清热祛暑汤

番茄丝瓜肉片汤的用料：

猪瘦肉一小块	丝瓜半根
番茄一个	料酒
盐	姜片
葱段	味精
生抽	淀粉
胡椒粉

教您番茄丝瓜肉片汤的家常做法，怎么做番茄丝瓜肉片汤好吃

一、猪瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍

二、将丝瓜刮去皮、洗净、切片；将番茄洗净，去皮，切片

三、汤锅置火上，放入清水，加少许葱段、姜片煮沸；煮出味后，去掉葱段

四、加丝瓜片和番茄片

五、煮至熟软时，将腌渍好的肉片放入，并用筷子轻轻拨散

六、汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐，待锅内汤再沸时，就可以关火

心食神小贴士：

天气热了，虽然喜欢吃凉菜，但总觉得吃到胃里，不舒服。不如吃点汤汤水水，虽然热，但肚子里舒服哈！尤其孩子中考前这段时间，孩子胃口不好，不想吃，就想喝个粥拉，汤什么的。就做了这个快手汤，10分钟就可以搞定，既开胃又清热祛暑，做法也简单，很适合上班族啊！