蒜蓉豆豉蒸三文鱼
蒜蓉豆豉蒸三文鱼的简介：
三文鱼的营养价值我都不用讲了，真的是太好了！一周吃一到两次最为理想，对大人小孩子都很好的啊～其实还美容的，呵呵～！1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。
蒜蓉豆豉蒸三文鱼的用料：
| 三文鱼200g | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 |
| 蒜蓉适量 | 豆豉适量 |
| 葱花适量 |
教您蒜蓉豆豉蒸三文鱼的家常做法，怎么做蒜蓉豆豉蒸三文鱼好吃
一、三文鱼切块后沥干水份；把三文鱼块铺入大碗中
二、剁蒜蓉，洗好豆豉，把蒜蓉和豆豉混在一起，加入一点盐和白糖，一点生抽，一点料酒和橄榄油调匀
三、把调好的蒜蓉豆豉酱淋在三文鱼上
四、上锅蒸约十分钟，至三文鱼熟即可！（怕水蒸气滴入碗中，可以盖一层保鲜膜可以盖一个比碗大的碟子在上面即可！）
五、最后放上葱花再虚蒸一下即可
