金针花烧鸡
金针花烧鸡的简介：
因为有现成的金针花干,不知道咋吃,就随便搭了,味道还不错
金针花烧鸡的用料：
| 金针花 | 鸡腿 |
| 葱姜蒜,八角 |
教您金针花烧鸡的家常做法，怎么做金针花烧鸡好吃
一、金针花干温水浸泡20分钟
二、少油,煸香葱姜蒜八角
三、炒鸡腿块,入少许料酒和醋,倒少量老抽翻炒至上色
四、加水,6/7块冰糖,盖锅闷至鸡肉软烂,.很快的,鸡肉好熟.半小时吧
五、金针花淘洗赶紧,挤干水分,入锅.加少许盐.闷10来分钟
六、我出锅前放了两大勺蚝油,亲们可以考虑不放.我只是怕仅剩的那点蚝油过期
