一、洋葱切碎,土豆切小薄片,菠菜洗净,用开水烫一下,切段
二、锅里放些黄油,融化后,放入洋葱碎,出香后,放些面粉炒匀,再倒入土豆,加些胡椒粉,注入鸡汤,煮至土豆变软,用勺子在锅中压泥
三、加牛奶,奶油(没有奶油,只放牛奶也可),煮滚后,撒入菠菜,加盐调味即可
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