芦笋虾墨鱼汁意面

芦笋虾墨鱼汁意面的做法
2013-04-25 发自 心食神 浏览: 标签:

芦笋虾墨鱼汁意面的简介:

造型...呃乱摆的...

芦笋虾墨鱼汁意面的用料:

墨鱼汁意面100g虾仁5颗或随意
芦笋随意洋葱1/4个或随意
大蒜1-2瓣或随意橄榄适量
高汤125ml玉米淀粉1大匙
黄芥末1大匙柠檬1大匙
现磨黑胡椒粉随意芝士随意
少许新鲜薄荷叶几片

教您芦笋虾墨鱼汁意面的家常做法,怎么做芦笋虾墨鱼汁意面好吃

一、烧一锅水,大火水开,调到中火,投入意面,加盐,煮到八九成熟的样子

二、虾仁要是冷冻的话,提前解冻,用料酒神马的腌制一下;芦笋洗净切段;大蒜切片;洋葱切丝

三、煮意面的同时,高汤中加入淀粉拌匀,然后加入黄芥末和柠檬汁拌匀

四、起油锅,加入大蒜片、虾仁、洋葱、芦笋同炒

五、快熟的时候,倒入汤汁,熬煮一会儿,马上就会变浓稠。(同时试味,我又加了点盐和糖==)

六、然后倒入沥干水的意面

七、翻炒均匀,装盘

八、吃的时候,磨上黑胡椒和芝士粉,放上薄荷叶即可

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