一、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁
二、山药丁、玉米笋飞水捞出
三、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒
四、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁
五、鲜百里香即可
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