萝卜烧牛肉
萝卜烧牛肉的简介：
萝卜烧牛肉，保留了红烧牛肉的鲜香，同时改良的口味很适合不吃辣的同学。值得一试！
萝卜烧牛肉的用料：
| 白萝卜 | 牛腩 |
| 大料 | 茴香 |
| 蚝油 | 鲍鱼汁 |
| 干辣椒 | 花生油 |
| 芝麻油 |
教您萝卜烧牛肉的家常做法，怎么做萝卜烧牛肉好吃
一、将白萝卜和牛腩切成大小均匀的小块，将牛腩用少许料酒、五香粉、蚝油腌起来，十分钟左右
二、烧干的锅内倒入花生油，放大料、茴香、干辣椒，把油煎香，油热后放入切好的牛腩
三、大火翻炒，将牛腩翻炒至表面全熟，加入蚝油、盐、味精，再加水至没过牛肉，盖上锅盖，焖烧，为确保牛肉烧软，加水过程反复两次为上
四、待水烧干后，再向锅内添加少许花生油，翻炒几次后，将切好的白萝卜丁下入
五、大火翻炒，倒入鲍鱼汁、盐和味精，两分钟左右待萝卜上色后，倒入没过食材的水，盖上锅盖焖烧
六、水干收汁，再倒入芝麻油，翻炒几次，待芝麻油香扑鼻，关火起锅
