冬瓜鲜贝汤

冬瓜鲜贝汤的做法
2013-04-24 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹 婴幼儿

冬瓜鲜贝汤的简介:

仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,安然迎接秋日的到来吧

冬瓜鲜贝汤的用料:

冬瓜150g干贝6个
虾干6个2片
香葱1根少许
鸡精少许

教您冬瓜鲜贝汤的家常做法,怎么做冬瓜鲜贝汤好吃

一、干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片

二、将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒

三、加适量水,烧至沸腾

四、加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右

五、加入少许盐和鸡精调味即可

心食神小贴士:

一、冬瓜皮具有很好的利水作用,大人吃最好不要去皮,但考虑到宝宝的肠胃娇嫩,将皮去掉了;
二、干贝和虾干属干货,使用之前需泡发;
三、冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整;
四、盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。

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