一、芹菜洗净切段，豆腐皮切丝，胡萝卜洗净后去皮切丝，大蒜切末
二、锅中水煮开后，放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝，看到芹菜稍一变色即可捞出
三、三种丝放入大碗中，加入盐，蒜末，香油，生抽，米醋，拌匀，最后撒入熟白芝麻即可
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