铁板烧
铁板烧的用料：
| 鸡翅中12个 | 培根五片 |
| 香肠5根 | 四季豆60克 |
| 洋葱半个 | 墨鱼仔150克 |
| 基围虾200克 | 烧烤酱15克 |
| 油50克 | 五花肉300克 |
| 青椒一个 | 红椒一个 |
| 黄色甜椒半个 | 芝香肉串一盒 |
| 脆皮肠两包 | COOK100川香烤翅腌料40克 |
| 清水40克 | 油适量 |
| 油30克 | BBQ烧烤酱30克 |
教您铁板烧的家常做法，怎么做铁板烧好吃
一、腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上
二、将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切
三、青椒、红椒、黄甜椒切正方大片
四、五花肉切正方块
五、将五花肉与彩椒相间用竹签穿起
六、市售芝香肉串解冻
七、脆皮肠用竹签穿好
八、电饼铛刷油
九、下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中
十、煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟
十一、将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度
十二、下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃哦，很香的说
十三、铁板烧煎完，就来煎最难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右，记得一定要四面都煎到哦
十四、BBQ烧烤酱倒入小碗中
十五、刷在烤熟的肉串上
十六、煎一面刷一遍，每一面再煎2分钟后取出
十七、将芝香肉串两面各煎5分钟取出
十八、将脆皮肠每一面煎2分钟后取出
