西芹炒沙虫干
西芹炒沙虫干的简介：
沙虫又叫沙蚕，长得虽然难看，但是味道真的很鲜美。这次也是第一次吃沙蚕干，炒着很香。
西芹炒沙虫干的用料：
| 西芹 | 沙蚕干 |
| 盐 | 味精 |
| 老酒 | 蒜 |
| 食用油 |
教您西芹炒沙虫干的家常做法，怎么做西芹炒沙虫干好吃
一、先取出沙蚕干，用水冲净，浸泡至软备用。
二、将锅烧热，倒入适量油，放入蒜，爆个味~
三、放入西芹和沙蚕干，翻炒几下，倒入老酒，味精，再翻炒片刻即可出锅。
心食神小贴士：
沙蚕干有残余沙，要洗干净。沙蚕干翻炒太久就老了，不好吃。
我不喜欢吃蒜，所以没有切蒜末，是整片拍下去的。
