乌鱼汤的简介：
上海的秋雨下了一场又一场暖暖的一碗汤~~切去鱼肉剩下的鱼骨鱼头物廉价美，好喝到不行~~两人量。
乌鱼汤的用料：
| 乌鱼；黑鱼 | 切去鱼肉剩下的料：鱼头鱼骨鱼皮 |
| 生姜料酒 | 生姜片 |
| 葱段，葱花 | 盐 |
| 油 | |
教您乌鱼汤的家常做法，怎么做乌鱼汤好吃
一、鱼骨鱼头鱼皮洗净，生姜切片，葱切段，葱花，备用；
二、锅里下油，油热放入姜片爆香，再放入鱼骨等煎炒一下，等30秒再倒入料酒葱段；
三、感觉锅里比较干的时候放入开水，大火烧开，小火慢炖30分钟即可
四、出锅前放盐，撒入葱花，就OK了。
心食神小贴士：
第一次上传，步骤还不大会写呢~~
盐的量根据自己家的口味放。
