酱爆田螺

酱爆田螺的做法
2013-04-23 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

酱爆田螺的用料:

田螺姜丝
蒜末自制泡椒
老抽豆瓣酱
白糖

教您酱爆田螺的家常做法,怎么做酱爆田螺好吃

一、油热姜丝、蒜末、自制泡椒爆香

二、下田螺

三、翻一两下就赶紧下老抽了不然不入味,下半勺的豆瓣酱,少许白糖调鲜

四、看到那螺吸盘掉了就是熟了。可以装盘了

心食神小贴士:

不要炒太老,不然螺肉就吸不出来了。

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