西芹炒木耳
西芹炒木耳的简介：
年过完了，厨房装修才进行了一半，LG那乌龟速度，还真不知哪天才能完工。套用他的话是一天打鱼，三天晒网。我说这几天下雨网没干，又可以不用下海了。他回答说这样干活才保持战斗力，汗！这样下去，何时才完工哪？俺也只能干着急，大权在他手里，没辙！这个菜是厨房拆前最后一次做饭，为了纪念伴随我多年的老厨房拍照留念一下。
西芹炒木耳的用料：
| 西芹半颗 | 木耳1包 |
| 青椒1个 | 照烧猪肉半盒（买的时候已调好味了。） |
| 姜片1片 | 盐1/2小匙 |
| 糖1/2小匙 | 鸡精1/2小匙 |
| 油1大匙 |
教您西芹炒木耳的家常做法，怎么做西芹炒木耳好吃
一、西芹洗净，撕去粗丝，斜刀切段
二、青椒洗净去籽，切小块
三、木耳泡发，洗干净，撕小块
四、照烧猪肉下锅煎熟。（煎的时候我没放油，因为肉带有肥肉，煎得时候油会被煎出来。）
五、肉放凉后,切小条备用
六、热油锅，把姜片爆香
七、放入西芹，木耳和青椒炒至断生
八、放入肉条炒匀
九、放盐，糖和鸡精调味即可
