鸡肉卷

鸡肉卷的做法
2013-04-23 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

鸡肉卷的用料:

中筋粉(普通面粉)70g玉米淀粉30g
温水60g

用料2(馅料)

鸡腿2根黄瓜
胡萝卜甜面酱
蜂蜜色拉油
京葱丝可选生菜

教您鸡肉卷的家常做法,怎么做鸡肉卷好吃

一、面粉加入玉米淀粉,用温水合成团,盖上保鲜膜静置20分钟

二、将面团平均分成3份,用平底锅烙至熟透取出备用(烙饼时锅中不用放油)

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做法2(馅料)

一、将黄瓜和胡萝卜分别切丝

二、鸡腿切成大块,甜面酱加入蜂蜜,少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀

三、取一块饼皮,依次排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡腿肉,挤上甜面酱

四、卷起用带子绑住即可

心食神小贴士:

小贴士:
内陷可以放一些生菜,我准备好了但是忘记放
也可以放一些京葱丝,味道更接近KFC里的老北京鸡肉卷了

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