培根香煎双花

培根香煎双花的做法
2013-04-23 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

培根香煎双花的简介:

今天上传一道培根香煎菜花吧,这道菜是在电视上学的,略有改动,由于家里没有了西红柿,我就减少了一道工序,直接用番茄沙拉代替了,还自己加了些黑胡椒粒,风味更加浓郁了,哈哈,感觉有西餐的味道了哦。。。

培根香煎双花的用料:

培根菜花
西兰花番茄沙司
黑胡椒碎
白酒

教您培根香煎双花的家常做法,怎么做培根香煎双花好吃

一、菜花和西兰花清洗干净,掰成小朵

二、培根切大块

三、锅中放油,放入培根小火慢煎

四、同时另起一锅放水,水开后放菜花,再开后放西兰花,再开后捞出淋干水分

五、把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面

六、中小火慢煎,再放入少许白酒,黑胡椒碎和适量盐

七、最后装盘,挤上番茄沙司即可

心食神小贴士:

一、加白酒后菜会变得更加的香,口感会更好。
二、煎的时候不要不停的翻动,要有耐心,中火慢慢煎。

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