培根香煎双花
培根香煎双花的简介:
今天上传一道培根香煎菜花吧,这道菜是在电视上学的,略有改动,由于家里没有了西红柿,我就减少了一道工序,直接用番茄沙拉代替了,还自己加了些黑胡椒粒,风味更加浓郁了,哈哈,感觉有西餐的味道了哦。。。
培根香煎双花的用料:
培根 | 菜花 |
西兰花 | 番茄沙司 |
黑胡椒碎 | 盐 |
白酒 |
教您培根香煎双花的家常做法,怎么做培根香煎双花好吃
一、菜花和西兰花清洗干净,掰成小朵
二、培根切大块
三、锅中放油,放入培根小火慢煎
四、同时另起一锅放水,水开后放菜花,再开后放西兰花,再开后捞出淋干水分
五、把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面
六、中小火慢煎,再放入少许白酒,黑胡椒碎和适量盐
七、最后装盘,挤上番茄沙司即可
心食神小贴士:
一、加白酒后菜会变得更加的香,口感会更好。二、煎的时候不要不停的翻动,要有耐心,中火慢慢煎。