番茄红酒炖鸡肉的用料：
| 番茄 | 红酒 |
| 鸡腿肉(鸡胸肉) | 月桂叶1片 |
| 番茄酱 | 盐 |
| 糖 | 胡椒粉 |
| 面粉 | |
教您番茄红酒炖鸡肉的家常做法，怎么做番茄红酒炖鸡肉好吃
一、番茄去皮切小块,锅里面加油倒入番茄块翻炒出汁,加入番茄酱慢慢炖直到番茄块都软烂备用.
二、鸡肉切成适当大小的块,加入少许盐、胡椒粉、面粉搅拌均匀（如果是鸡胸肉可以加一点嫩肉粉，只能放一点，千万不要多）。
三、锅里面加油，放入鸡肉煎到变色，烹入足量红酒，焖煮。煮差不多7,8分钟。
四、倒入炖好的番茄酱，月桂叶，盐，糖，一起炖煮，直到收汁。
心食神小贴士：
只加红酒不加水。月桂叶很香，放一片就够了。
