红烧鳊鱼
红烧鳊鱼的简介:
红烧鳊鱼,烧好后,害的我恨不得再来碗米饭把这酱汁也全吃了去~
红烧鳊鱼的用料:
鳊鱼 | 葱段 |
姜丝 | 盐 |
糖 | 胡椒粉 |
老抽 |
教您红烧鳊鱼的家常做法,怎么做红烧鳊鱼好吃
一、鳊鱼清洗干净,擦干水分,在鱼身上划十字花刀
二、姜切丝,葱切葱段
三、锅洗干净,放油烧热,投入鳊鱼大火煎至表皮微黄
四、改小火,投入姜丝,调入老抽少许(上色),少许盐,3大勺糖,加少许水大火盖锅盖焖烧一会
五、汤汁略收干时,洒入胡椒粉,葱段即可出锅
红烧鳊鱼,烧好后,害的我恨不得再来碗米饭把这酱汁也全吃了去~
鳊鱼 | 葱段 |
姜丝 | 盐 |
糖 | 胡椒粉 |
老抽 |
一、鳊鱼清洗干净,擦干水分,在鱼身上划十字花刀
二、姜切丝,葱切葱段
三、锅洗干净,放油烧热,投入鳊鱼大火煎至表皮微黄
四、改小火,投入姜丝,调入老抽少许(上色),少许盐,3大勺糖,加少许水大火盖锅盖焖烧一会
五、汤汁略收干时,洒入胡椒粉,葱段即可出锅