KT猫粉色草莓慕斯
KT猫粉色草莓慕斯的用料：
| 草莓300克 | 自制酸奶200克 |
| 动物性淡奶油300克 | 白巧克力100克 |
| 细砂糖50克 | 吉利丁片3片 |
| 紫色食用色素装饰 | 黑巧克力酱装饰 |
| 戚风蛋糕 |
教您KT猫粉色草莓慕斯的家常做法，怎么做KT猫粉色草莓慕斯好吃
一、草莓打成泥
二、加糖小火煮成草莓酱
三、加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化
四、加入隔水融化的白巧克力，稍冷却
五、草莓酱中加入酸奶拌匀
六、加入6分发的淡奶油拌匀
七、取出一勺慕斯液加入一滴紫色素拌匀，装入一次性裱花袋内，挤在KT的蝴蝶结上，入冰箱冷冻一分钟
八、慕斯液倒入模子一半，放草莓和一片戚风蛋糕，再倒一半慕斯液，放草莓和一片戚风蛋糕冷冻
九、冷冻好的慕斯取出脱模，黑巧克力融水融化后装入一次性挤花袋，挤上胡子和眼睛
