爽口豌豆苗的简介：
这个菜搭配一个肉菜，能够促进蛋白质的吸收，我个人极爱豆制品，每餐又不能少了肉，所以这么搭最合理地说。
爽口豌豆苗的用料：
| 豌豆苗一把 | 豆腐丝若干 |
| 红椒丝若干 | 蒜泥一勺 |
| 生抽一勺 | 醋3勺 |
| 糖半勺 | 盐若干 |
| 香油一勺 | |
教您爽口豌豆苗的家常做法，怎么做爽口豌豆苗好吃
一、豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的根，怕老
二、锅里烧开水，放入半勺盐，放入豌豆苗，汆烫后，放入两水里镇一下，捞出来，沥干水分待用
三、豆腐皮用水汆烫后，切丝待用
四、取一只大碗，放入豌豆苗，豆腐丝，红椒丝，加入蒜泥一勺、生抽一勺、醋3勺、糖半勺、盐若干、香油一勺拌匀即可
