蒜香杏鲍菇炒鸡肉
蒜香杏鲍菇炒鸡肉的简介：
做法用料都很简单，杏鲍菇肉质肥嫩脆，鸡肉滑嫩香，蒜香四溢，超级下饭地说，\(^o^)/~感觉今天做的味道太对了，所以建个菜谱，记一个！
蒜香杏鲍菇炒鸡肉的用料：
| 鸡肉杏鲍菇 | 蒜苗姜片 |
| 盐适量生抽适量 | 蚝油适量胡椒粉适量 |
| 糖适量 |
教您蒜香杏鲍菇炒鸡肉的家常做法，怎么做蒜香杏鲍菇炒鸡肉好吃
一、鸡肉洗净，随意切成条或块，加适量盐和胡椒粉腌制备用。
二、杏鲍菇滚刀切块，放入滚水中焯一分钟，捞起备用。
三、坐锅下油烧滚，放姜片蒜苗爆香，然后放入腌制好的鸡肉。
四、翻炒鸡肉，鸡肉一变黄就可以放入焯好的杏鲍菇，继续翻炒，同时放入盐、糖、生抽、蚝油调味，翻炒均匀后盖上锅盖焖个半分钟，就可以出锅啦！
