芝麻薄烧

芝麻薄烧的做法
2013-04-22 发自 心食神 浏览: 标签:

芝麻薄烧的简介:

超级香啊,满满的。都是芝麻的香味。

芝麻薄烧的用料:

芝麻100g蛋白2个(75g)
低粉37g少许(就是一丢丢的意思)
40g香草精1/2t
沙拉油20g

教您芝麻薄烧的家常做法,怎么做芝麻薄烧好吃

一、蛋白、盐、糖、油打匀

二、筛入香草精和低粉拌匀

三、加入黑芝麻拌匀

四、成品比较稀,所以用勺舀到烤盘内,平铺一整个烤盘

五、中层165度20分钟(如果出炉后,底面不脆的话,再把底面翻过来向上,上层烤个几分钟,把底面烤脆)

六、稍微晾凉,切块

心食神小贴士:

方子上本来是蛋白两个,我用的是鸡蛋两个,所以颜色发黄了,而且稍微稀了一点,如果用蛋白两个,应该会好一点。

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