清蒸乳鸽

清蒸乳鸽的做法
2013-04-22 发自 心食神 浏览: 标签:

清蒸乳鸽的简介:

我觉得这个鸽子还是清蒸,原汁原味最好。

清蒸乳鸽的用料:

鸽子
料酒
味精

教您清蒸乳鸽的家常做法,怎么做清蒸乳鸽好吃

一、鸽子洗净,用剪刀剪成小块,油拉下来放在旁边。姜多切几片,葱洗净挽结

二、把鸽子、姜、葱放进碗中,把刚才拿出来的油也放进去,加盐、味精、料酒、少许油、少许水

三、放入锅中大火烧开后转小火蒸30分钟,关火即可

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