蔓越莓老婆饼
蔓越莓老婆饼的用料：
| 面粉100克 | 黄油（或猪油）40克 |
| 水40克 | 白糖10克 |
用料2(油酥)
| 面粉70克 | 黄油（或猪油）40克 |
用料3(馅料)
| 糯米粉100克 | 黄油50克 |
| 蔓越莓干30克 | 炒熟的芝麻20克 |
| 白糖40克 | 水80克 |
用料4(表面)
| 蛋液少许 | 芝麻少许 |
教您蔓越莓老婆饼的家常做法，怎么做蔓越莓老婆饼好吃
一、先制作馅料。黄油加入水，倒入锅中
二、将水煮开
三、倒入白糖，和糯米粉
四、再倒入蔓越莓干和炒熟的芝麻。混合均匀后备用
五、油皮和油酥混合均匀，盖盖，醒30分钟
六、然后将油皮和油酥分成八份
七、油皮包入油酥
八、包好后收口
九、擀长
十、卷起
十一、转九十度后，再擀长
十二、再卷起
十三、将馅料搓长
十四、分成八份
十五、然后将饼皮包入馅料
十六、包好后，收口
十七、翻面后，按平
十八、然后在表面切二刀
十九、表面涂蛋液
二十、洒芝麻，烤箱200度预热，中层，烤25分钟左右
