爆炒肚片
爆炒肚片的用料：
| 熟猪肚一个 | 青、红椒片 |
| 木耳 | 葱 |
| 姜末少许 | 酱油 |
| 料酒 | 味精 |
| 精盐少许 | 水淀粉25克 |
| 香油30克 | 花椒油10克 |
教您爆炒肚片的家常做法，怎么做爆炒肚片好吃
一、将熟猪肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水汆烫过捞出
二、炒锅内放入香油至五成热时，放入葱姜末爆香，随即放入肚片，加酱油、精盐、料酒调味，下青红椒片木耳后以大火快速翻炒，用水淀粉勾上薄芡，放入味精，淋上花椒油，翻炒味匀后盛盘即可
| 熟猪肚一个 | 青、红椒片 |
| 木耳 | 葱 |
| 姜末少许 | 酱油 |
| 料酒 | 味精 |
| 精盐少许 | 水淀粉25克 |
| 香油30克 | 花椒油10克 |
一、将熟猪肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水汆烫过捞出
二、炒锅内放入香油至五成热时，放入葱姜末爆香，随即放入肚片，加酱油、精盐、料酒调味，下青红椒片木耳后以大火快速翻炒，用水淀粉勾上薄芡，放入味精，淋上花椒油，翻炒味匀后盛盘即可
