清炒穿心莲

清炒穿心莲的做法
2013-04-22 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 素菜

清炒穿心莲的用料:

穿心莲
姜末
鸡精

教您清炒穿心莲的家常做法,怎么做清炒穿心莲好吃

一、将穿心莲择洗干净、沥干水分待用,并准备适量姜末

二、炒锅上火放少许食用油烧至五六成热

三、放少许姜末煸香后,把穿心莲放入大火翻炒

四、加适量盐、少许鸡精,快速炒匀出锅即可

心食神小贴士:

此菜一定不能炒得时间过长,以免影响口感且营养流失。

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