酸奶西柚慕斯蛋糕
酸奶西柚慕斯蛋糕的简介：
做这种蛋糕非常简单的，不用烤箱，有兴趣的不妨一试哈。
酸奶西柚慕斯蛋糕的用料：
| 酸奶130克 | 奶油130克 |
| 西柚肉200克（一半做装饰） | 白糖50克 |
| 鱼胶粉11克 | 牛奶100克 |
用料2(装饰)
| 西柚100克 | 奶油60克 |
| 白糖25克 |
教您酸奶西柚慕斯蛋糕的家常做法，怎么做酸奶西柚慕斯蛋糕好吃
一、准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包
二、奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了
三、牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉
四、把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊
五、把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬
六、从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模
七、把60克奶油加25克白糖打发，装入有花嘴的裱花袋中
八、根据自己的喜好装饰，最后撒上西柚肉即可
心食神小贴士：
一、白糖的量可以根据自己的喜好添加或减少。二、慕斯糊用的奶油稍打发就可以，不用打至硬性。
