咸肉蒸百叶
咸肉蒸百叶的用料：
| 新鲜厚百叶两张 | 带皮咸肉一小块 |
| 生姜一块 | 白酒 |
| 高汤 |
教您咸肉蒸百叶的家常做法，怎么做咸肉蒸百叶好吃
一、百叶洗净切片状，咸肉切薄片
二、蒸碗里放姜丝，上置百叶片，咸肉片
三、倒入高汤浸没咸肉和百叶，滴几滴白酒
四、大火蒸20分钟即可
心食神小贴士：
一、咸肉本身已有足够鲜咸味，无须另外加盐或鸡精；二、加入高汤浸没是为了防止表面过干及增加鲜味；
二、加入高汤浸没是为了防止表面过干及增加鲜味；
| 新鲜厚百叶两张 | 带皮咸肉一小块 |
| 生姜一块 | 白酒 |
| 高汤 |
一、百叶洗净切片状，咸肉切薄片
二、蒸碗里放姜丝，上置百叶片，咸肉片
三、倒入高汤浸没咸肉和百叶，滴几滴白酒
四、大火蒸20分钟即可
