红烧鲳鱼
![红烧鲳鱼的做法](/uploads/allimg/130421/178914.1.jpg)
红烧鲳鱼的用料:
鲳鱼3条 | 姜 |
蒜 | 葱 |
生抽 | 老抽 |
豆豉 | 糖 |
料酒 | 鸡精 |
水 |
教您红烧鲳鱼的家常做法,怎么做红烧鲳鱼好吃
一、姜切片,蒜头切粒,葱切大断
二、鲳鱼洗净,沥干水
三、坐锅热油,爆香姜、蒜、葱白
四、中火放入鲳鱼,双面煎透
五、加料酒、豆豉、生抽、老抽,加水,加盖
六、大火烧开后转小火5分钟
七、转大火,放糖、鸡精,撒上葱断出锅
鲳鱼3条 | 姜 |
蒜 | 葱 |
生抽 | 老抽 |
豆豉 | 糖 |
料酒 | 鸡精 |
水 |
一、姜切片,蒜头切粒,葱切大断
二、鲳鱼洗净,沥干水
三、坐锅热油,爆香姜、蒜、葱白
四、中火放入鲳鱼,双面煎透
五、加料酒、豆豉、生抽、老抽,加水,加盖
六、大火烧开后转小火5分钟
七、转大火,放糖、鸡精,撒上葱断出锅