红烧鲳鱼
红烧鲳鱼的用料：
| 鲳鱼3条 | 姜 |
| 蒜 | 葱 |
| 生抽 | 老抽 |
| 豆豉 | 糖 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 水 |
教您红烧鲳鱼的家常做法，怎么做红烧鲳鱼好吃
一、姜切片，蒜头切粒，葱切大断
二、鲳鱼洗净，沥干水
三、坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白
四、中火放入鲳鱼，双面煎透
五、加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖
六、大火烧开后转小火5分钟
七、转大火，放糖、鸡精，撒上葱断出锅
| 鲳鱼3条 | 姜 |
| 蒜 | 葱 |
| 生抽 | 老抽 |
| 豆豉 | 糖 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 水 |
一、姜切片，蒜头切粒，葱切大断
二、鲳鱼洗净，沥干水
三、坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白
四、中火放入鲳鱼，双面煎透
五、加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖
六、大火烧开后转小火5分钟
七、转大火，放糖、鸡精，撒上葱断出锅
