鸡油香菇炒青菜

2013-04-21 发自心食神浏览：标签：

鸡油香菇炒青菜的用料：

一、青菜清洗干净，香菇水发，切好

二、锅烧热。放入油和鸡皮，微火慢慢煸出鸡油，开大火放入香菇炒片刻，然后放入青菜

三、炒到青菜变软，加盐炒均匀即可

一、青菜要选嫩的口感才好,而且易熟.不用炒太久的,要保持爽脆.
二、动物脂肪虽香,不过不要多吃哦!
三、您也可以用炼油的方法先提炼鸡油.

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