爆米花
爆米花的用料:
市售的玉米粒75克(爆花米用) | 无盐奶油15克(即黄油,BUTTER) |
用料2(奶油焦糖爆米花)
玉米粒75克 | 无盐奶油15克 |
白糖2大匙 |
教您爆米花的家常做法,怎么做爆米花好吃
一、将玉米粒用清水冲洗一下表面的浮尘等,厨房用纸吸干水份
二、锅用中小火加热,放入无盐奶油在锅子里加热融化
三、将玉米粒倒入,平铺在融化的奶油里
四、盖上盖子,继续中小火加热,过几分钟就会听到砰砰平,玉米粒炸开花
五、每隔三至五秒钟就晃动一下锅子,直至爆开的声音渐渐减弱时关火,听到没动静时将盖子打开,一锅原味爆米花就做好了。想吃咸味的,可以撒些许盐。有蒜盐也可以撒一些,就是蒜香味的爆米花了~
|||做法2
一、锅用中小火加热,无盐奶油放入加热到融化
二、加入白糖
三、加入洗净吸干水的玉米粒
四、盖上盖子,中小火加热,过几分钟就会看到玉米粒炸开花。每隔三至五秒钟就用力晃动一下锅子,直至爆开的声音渐渐减弱时关火,锅子没动静后打盖
五、一锅奶油焦糖爆米花几分钟就做好了,尽情享用吧~