香椿炒蛋

2013-04-21 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

香椿炒蛋的用料：

香椿1小把	鸡蛋2杖
盐1小匙

一、香椿用水焯一下，切碎

二、鸡蛋打散；把切好的香椿放入打好的鸡蛋内，加少许盐

三、开火（我用的是平底不粘锅，火不能太大）等锅热时，倒入拌好的鸡蛋香椿糊，用铲子快速在锅中搅拌翻炒，待炒成碎末即可

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