海带木耳骨头汤
海带木耳骨头汤的用料：
| 大棒骨一根（大约500克） | 海带结100克 |
| 木耳60克(泡发后的) | 葱姜适量 |
| 盐1茶匙 |
教您海带木耳骨头汤的家常做法，怎么做海带木耳骨头汤好吃
一、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮
二、开锅后用汤勺去除血沫
三、放入葱段、姜片，小火炖1小时
四、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用
五、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓
六、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可
心食神小贴士：
一、一定要在凉水的时候放入骨头，这样可以把骨头中的血水和杂质全部煮出来。二、在煲汤的时候如需加水，切记要加开水。
三、海带和木耳都有清火排毒的作用，很适合夏天食用。
