鸡毛菜蘑菇汤

鸡毛菜蘑菇汤的做法
2013-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡毛菜蘑菇汤的简介:

鸡毛菜是上海周边的叫法,就是小白菜的幼苗。大连也开始有卖的了,看着就特别特别嫩。绿绿的特别喜人,做汤最好了,快手汤,10分钟就得。

鸡毛菜蘑菇汤的用料:

鸡毛菜150g蘑菇100g
瑶柱1小把

教您鸡毛菜蘑菇汤的家常做法,怎么做鸡毛菜蘑菇汤好吃

一、蘑菇撕成丝,少许底油炒出鲜味,放3碗水煮开。

二、放入洗好的鸡毛菜,和压碎的瑶柱丝。

三、再稍微煮一会就好咯。放少许盐。

心食神小贴士:

蘑菇本来就很鲜,但是水分大,稍微先煮一会,出来鲜味。汤会特别好喝。

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