手撕包菜

手撕包菜的简介:
手撕包菜真的是只吃自己家做的,一般出门吃饭不会点这道菜
手撕包菜的用料:
包菜 | 干辣椒 |
花椒 | 盐 |
醋 | 味精 |
教您手撕包菜的家常做法,怎么做手撕包菜好吃
一、包菜洗干净,用手撕成合适的大小
二、热锅热油,放干辣椒和花椒粒爆香
三、放包菜,盐和适量的味精翻炒
四、最后倒入陈醋,炒熟装出来
心食神小贴士:
包菜最好用手撕,因为刀切了以后蔬菜会有种特别的味道。妈妈说四川人做这种叶子菜类的能不用刀就会不用刀的。
醋看个人喜欢,我就是喜欢醋的味道。
不喜欢的话也可以不放