培根鸡肉卷
培根鸡肉卷的简介：
做好的食物用心摆个造型就能让人眼前一亮，就象这道培根鸡肉卷一样，材料和制作方法都不难，轻轻松松就可以在家享受精致西餐了。
培根鸡肉卷的用料：
| 培根三片 | 鸡脯肉半块 |
| 莴笋 | 胡萝卜 |
| 盐 | 百里香 |
| 白胡椒粉 | 白葡萄酒 |
教您培根鸡肉卷的家常做法，怎么做培根鸡肉卷好吃
一、准备材料
二、鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒
三、加入盐，白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟
四、将莴笋，胡萝卜切成条状
五、腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起
六、三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起
七、一直卷至尾部，尽量卷紧
八、再用锡纸包住卷起，二头拧紧
九、放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟
十、烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用
心食神小贴士：
一、百里香我用的是干的，量不要多一点点提味就好，没有也可以不放。二、锡纸使用时要用亚光面接触食物。
三、装盘时除搭配色拉还可淋少许黑椒汁一起食用。
四、烤箱的温度请依自家烤箱调整，肉卷比较厚要烤熟烤透。
