口味小龙虾
口味小龙虾的用料：
| 小龙虾一斤-两斤（根据吃滴人口决定） | 湖南干辣椒若干（根据喜爱辣的程度决定，对于我而言肯定是多多益善） |
| 魔芋0.5斤-1斤 | 空心菜0.5斤 |
| 蒜瓣4粒 | 花椒10粒 |
| 生姜丝少许 | 八角2个 |
| 香叶2-3片 | 盐巴适量 |
| 鸡精适量 |
教您口味小龙虾的家常做法，怎么做口味小龙虾好吃
一、小龙虾，抽筋，用牙刷反复清洗2遍浸泡在盐水中备用
二、大火、热油（油稍微多点点）、放入湖南干辣椒、蒜、花椒、香叶、八角，爆炒出香味
三、放入清洗好的小龙虾，煸炒变色后加入水以将所有的小龙虾没掉为准
四、煮开，放入魔芋，放入适量盐巴、鸡精，继续煮大约10分钟，煮的时间稍微长点，以便龙虾能入味
五、在出锅前1分钟放入洗净的空心菜，稍微烫下即可
