红枣麦芬

红枣麦芬的做法

2013-04-20 发自心食神浏览：标签：蛋糕下午茶

红枣麦芬的用料：

低粉150g	和田大枣120g
云南红糖100g	牛奶100g
黄油100g	淡奶油50g
鸡蛋连壳120g	泡打粉1g

教您红枣麦芬的家常做法，怎么做红枣麦芬好吃

一、红糖切碎放入牛奶中浸泡一会

二、加热至融化，放入去核切碎的大枣继续煮至枣肉软烂

三、用手持搅拌器打碎打匀

四、加入融化的黄油，淡奶油拌匀

五、加入鸡蛋拌匀

六、筛入低粉和泡打粉，稍微拌匀即可，无需过度搅拌

七、装入裱花袋挤入模子中

八、烤箱预热160度，25分钟左右

九、出炉后即可倒扣脱模

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