无糖豆浆餐包
无糖豆浆餐包的用料：
| 高筋粉200克 | 豆渣50克【用细纱布挤干水份】 |
| 豆浆125克【先加2/3，剩下的1/3酌情增减】 | 酵母3克【一小匙】 |
| 盐一小匙 | 鸡蛋20克 |
| 玉米油一小匙【食用油都可以】 |
教您无糖豆浆餐包的家常做法，怎么做无糖豆浆餐包好吃
一、黄豆，黑豆，绿豆，红豆，花生米，薏米适量放于大容器内，加水盖上保鲜膜入冷藏室泡发1晚上
二、第二天打出豆浆，煮熟放凉备用
三、取125克豆浆加入酵母搅拌均匀，静置5分钟
四、面包机搅拌桶内依次加入高筋粉，豆渣，鸡蛋，角落内放入盐，加入2/3豆浆。放入面包机内，接通电源，按
五、开始，面团开始搅拌，搅拌8分钟的时候，放入一小匙玉米油，搅拌停止后，重启，面团继续搅拌10分钟
六、取出，放于容器内，盖上保鲜膜入冷藏室，冷藏12小时以上【我冷藏了18小时】
七、取出回温10分钟【室温27度】，在手掌上沾些干的高筋粉，轻压面团，排出空气
八、分割滚圆，松弛15分钟
九、取一个长条的小工具【可以用筷子】，上面撒些干面粉，在松弛好的面团中间按压一下，捏紧两头
十、放于烤盘上，入烤箱发酵至两倍大【不需要预热烤箱和加热水】
十一、筛上少许高筋粉，放入烤箱预热好的烤箱。200度15分钟中层烤制，时间仅供参考
