巧克力核桃曲奇

巧克力核桃曲奇的做法
2013-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:曲奇

巧克力核桃曲奇的用料:

黄油125g面粉200g
核桃无糖巧克力粉
鸡蛋2个40g
半甜巧克力豆

教您巧克力核桃曲奇的家常做法,怎么做巧克力核桃曲奇好吃

一、黄油从-20C取出,微波炉加热约30s,使之变软(小心调整加热时间,保持黄油没有融化)

二、加入糖,搅拌到顺滑

三、分2次加入鸡蛋,搅拌均匀

四、筛入面粉和巧克力粉,搅拌均匀

五、加入巧克力豆和核桃碎,略搅匀

六、整个面团还相当柔软,放在4C冷却使刚性增加

七、把面团揉成3-4cm的面球,按在烤盘里

八、180C°15min

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