红烧小鱼
红烧小鱼的用料:
小鱼炸好的 | 葱 |
姜 | 盐 |
生抽 | 醋 |
植物油 | 鱼露 |
料洒 | 香菜 |
大蒜 | 八角 |
教您红烧小鱼的家常做法,怎么做红烧小鱼好吃
一、葱姜切丝、蒜切片、香菜切段
二、炒锅加油,烧至六成热下八角瓣,炸出香味,用葱丝、姜丝爆锅,放料洒、生抽、醋和鱼露,加高汤,将炸好的鱼排放在锅中,转成小火加盖炖10分钟后收汁即可。出锅时放香菜和蒜片
小鱼炸好的 | 葱 |
姜 | 盐 |
生抽 | 醋 |
植物油 | 鱼露 |
料洒 | 香菜 |
大蒜 | 八角 |
一、葱姜切丝、蒜切片、香菜切段
二、炒锅加油,烧至六成热下八角瓣,炸出香味,用葱丝、姜丝爆锅,放料洒、生抽、醋和鱼露,加高汤,将炸好的鱼排放在锅中,转成小火加盖炖10分钟后收汁即可。出锅时放香菜和蒜片