蒜泥拌荠菜
蒜泥拌荠菜的简介：
荠菜具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，还可以常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。所以这野菜季，一定要尝试吃一些哦！
蒜泥拌荠菜的用料：
| 荠菜 | 蒜 |
| 盐 | 李锦记生抽 |
| 白醋 | 鸡精 |
| 香油 |
教您蒜泥拌荠菜的家常做法，怎么做蒜泥拌荠菜好吃
一、荠菜洗净备用
二、锅内烧水，加少许盐
三、将荠菜稍加焯烫
四、捞]出过下凉水
五、将水分控干，大蒜去皮待用
六、将大蒜捣成蒜泥
七、将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽，调匀
八、调料汁与荠菜拌匀即可
