韩式豆芽汤

韩式豆芽汤的做法
2013-04-18 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹 韩式

韩式豆芽汤的用料:

黄豆200g牛骨高汤5杯(也可用清水代替or鳀鱼高汤)
大葱1/2蒜泥1小勺
酱油1/2小勺少许
胡椒粉少许

教您韩式豆芽汤的家常做法,怎么做韩式豆芽汤好吃

一、将豆芽洗净去根须,并沥干水分

二、将牛骨汤放入沙锅内

三、放入豆芽在牛骨汤内

四、放入蒜泥和酱油煮开一次

五、黄豆芽煮熟,汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可

心食神小贴士:

煮汤时不要盖上锅盖哦,这样黄豆芽才没有腥味!

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